SAN FRANCISCO

Culinaire

San Francisco est célèbre pour ses burritos. Cela vous surprend ? Le burrito mexicain est un mets connu dans le monde entier, mais San Francisco a réinterprété ce plat classique à sa sauce et l'a baptisé le burrito « Mission ». Votre mission, si vous l'acceptez, sera d'en goûter au moins un lors de votre séjour dans la ville de la Baie.

Nature

Avec 2 musées, de nombreux jardins et de la verdure à perte de vue, Golden Gate Park peut être décrit comme le terrain de jeu de San Francisco. Le site, qui était à l'origine recouvert d'immenses dunes de sable, a fait l'objet de travaux dès 1871. L'objectif était de créer un parc plus grand que celui de Central Park à New York. Cette oasis de verdure attire aujourd'hui 13 millions de visiteurs chaque année.

Arts et culture

Il était « le pont impossible à construire », et pourtant il est là. Après 4 années de construction, que les vents glacés, les courants traîtres et un épais brouillard ont souvent entravée, le Golden Gate Bridge a ouvert en 1937. Avec ses 2 tours et sa couleur rouge orangé attirant tous les regards, ce magnifique pont est rapidement devenu le symbole de San Francisco.

Culinaire

Outre le poisson, le crabe et le chocolat Ghirardelli, la ville de San Francisco est aussi réputée pour une autre spécialité culinaire : le pain au levain. Un goût légèrement aigre et une texture moelleuse à l'intérieur et croustillante à l'extérieur : voilà ce qui caractérise ce petit plaisir classique de la baie de San Francisco. Si vous pouvez acheter ce pain dans toute la ville, quelques endroits méritent néanmoins que vous vous éloigniez des sentiers battus.

Nature

Bateaux de pêche, boutiques de souvenirs et otaries font de Fisherman's Wharf l'une des attractions les plus populaires de San Francisco. Les habitants de la ville mettent un point d’honneur à éviter cette zone touristique, mais les visiteurs ne peuvent tout simplement pas s'en passer. Ce n'est peut-être pas l'endroit le plus authentique de la ville, mais l'amusement et le plaisir sont garantis.

Nature

Une virée en dehors de la ville et de l'autre côté du Golden Gate Bridge vous transporte dans un paysage totalement différent. Des falaises abruptes, de belles prairies herbeuses et une faune variée : bienvenue à Point Reyes National Seashore, un parc parcouru d'innombrables pistes cyclables et de sentiers de randonnée, borduré de 130 kilomètres de côte pour profiter de la vivifiante brise maritime. Et tout cela à deux pas de la ville.

Arts et culture

Le jazz n'est pas un style musical que beaucoup de personnes associent à San Francisco, mais cette ville débordante d'activité de la côte ouest des États-Unis offre une scène de jazz très animée, dont l'histoire est peu commune. Bien que l'âge d'or du jazz ait touché à sa fin, la ville regorge encore de dizaines de clubs de jazz, tous excellents.

Arts et culture

Un lieu sinistre où, durant de nombreuses années, furent incarcérés les criminels les plus dangereux des États-Unis : c'est la première idée qui vient à l'esprit lorsqu'on évoque l'île d'Alcatraz. Même si de célèbres gangsters comme Al Capone y furent en effet emprisonnés, l'île renferme également une autre histoire bien surprenante. Alcatraz est bien plus qu'une simple prison.

Arts et culture

Jadis parking abandonné, cette zone de San Francisco a été transformée en oasis culturelle : Yerba Buena Gardens. Des familles y pique-niquent dans l'herbe, les enfants jouent près de la cascade et les amateurs d'art se rendent au San Francisco Museum of Modern Art (SFMOMA) ou au Yerba Buena Center for the Arts (YBCA). Le tumulte de la ville y semble extrêmement lointain.